主辦單位
內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)
協(xié)辦單位
內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)
媒體支持
中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
聯(lián)系人:李經(jīng)理
電 話: 134 8222 2327
2024內(nèi)蒙古餐飲供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
同期舉辦: 2024中國(國際) 牛羊肉產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
2024蒙派火鍋美食文化節(jié)暨中國 (呼和浩特) 火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
主辦單位
內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)
協(xié)辦單位
內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)
媒體支持
中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
時(shí)間: 2024年6月28日-30日地點(diǎn): 內(nèi)蒙古國際會(huì)展中心
2023年8月4日-6日,由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳為指導(dǎo)單位,內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)主辦,上海寧成文化傳媒有限公司承辦的“2023內(nèi)蒙古餐飲供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨同內(nèi)蒙古預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”在內(nèi)蒙古國際會(huì)展中心舉辦。自治區(qū)農(nóng)牧廳二級(jí)巡視員吳忠?guī)r、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處副處長(zhǎng)王帥、內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郎立興及呼倫貝爾、興安盟等農(nóng)牧局代表30多人出席展會(huì)并巡館。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，來內(nèi)蒙古多家預(yù)制菜加工企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛表示，這次展會(huì)舉辦的真及時(shí)，企業(yè)收獲特別大。通過本次展會(huì)訂購急需的產(chǎn)品加工及包裝設(shè)備，同時(shí)還采購到了很多原材料，咱們內(nèi)蒙古就需要多多舉辦這樣專業(yè)展會(huì)，讓我們能在家門口就能采購到企業(yè)所需的多種食材及設(shè)備。會(huì)上，受主辦方邀請(qǐng)來自北京、上海、江蘇、河北、天津、河南、山東等20個(gè)省市的專業(yè)觀眾17568人，大宗采購商346人，牛羊肉及預(yù)制菜成交額達(dá)到8.7億元人民幣，機(jī)械裝備成交額達(dá)到6.2億元人民幣。
本屆展會(huì)面積達(dá)17000平方米，來自內(nèi)蒙古12盟市及全國各省名優(yōu)牛羊肉、牛羊肉預(yù)制菜、調(diào)味品、添加劑、牛羊屠宰裝備、牛羊肉精深加工裝備、牛羊肉預(yù)制菜加工裝備、包裝設(shè)備、包裝材料、冷鏈物流設(shè)備及材料等全產(chǎn)業(yè)鏈裝備374家品牌企業(yè)參展，牛羊肉參展品牌如額爾敦羊業(yè)、科爾沁牛業(yè)、正大供應(yīng)鏈、草原紅太陽、上都牛肉、羊羊牧業(yè)、草原蒙福、蒙鑫伊族、河北最祥、本齋穆祥源、燈塔市最隆食品、寧夏福興神農(nóng)、百草灘羊、鹽池津玖牧業(yè)、鹽池百盛源灘羊、陜西秦牧匯等，機(jī)械裝備品牌如青島建華、查維斯、山東奧納爾、施泰力、天加新材料、江蘇福思克、浙江利強(qiáng)、山東睿爾智創(chuàng)、溫州大江、凱馬斯特、諸城鼎大、華美萬邦、哈工好烤克、海城中央化學(xué)、沈陽希恩、成都創(chuàng)始等?，F(xiàn)場(chǎng)展出牛羊肉及預(yù)制菜品類1570個(gè)，機(jī)械裝備品類322種
龐大立體化的宣傳推廣，確保展會(huì)效果
展會(huì)以“形象展示+貿(mào)易成交”為辦展目的，在為食材及預(yù)制菜企業(yè)提供展示品牌形象及企業(yè)實(shí)力的同時(shí)，更加注重現(xiàn)場(chǎng)貿(mào)易成交。展會(huì)除了不間斷在各種媒體上進(jìn)行宣傳推廣外，還派出了20人的宣傳推廣人員一個(gè)月時(shí)間內(nèi)奔赴北京、天津、鄭州、石家莊、銀川、蘭州、鹽池、包頭、鄂爾多斯、呼和浩特等20多個(gè)省市食材批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等宣傳推廣，組織食材及預(yù)制菜經(jīng)銷商來展會(huì)參觀采購。
餐飲食材、火鍋食材及預(yù)制菜
肉類食材:冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食材等
水產(chǎn)食材:冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食材及深加工制品等
禽類食材:冷凍/速凍家離、分割禽及禽肉調(diào)理食材等
果蔬制品:冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及疏菜調(diào)理食材等
速凍面點(diǎn):湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)等
火鍋食材:牛羊肉、離肉、毛肚、水產(chǎn)、菌類豆制品、蔬菜等
火鍋料:濃湯底料、棒棒料、紅油赫泥料、乳腐汁料、麻醬料、姜汁料等
調(diào)味品及油品:芝麻油、醬類、豆吱、腐乳魚露、橄欖油、復(fù)合調(diào)味料、高端調(diào)味油等
預(yù)制菜:肉類、水產(chǎn)、面點(diǎn)、果蔬、微波菜看調(diào)理包、方便米線、自熱火鍋、自熱米線等
飲品及飲料:酸奶、豆奶、果汁飲料、葡萄酒、果酒、碳酸飲料、涼茶等
食材機(jī)械、火鍋裝備及商用廚房裝備
食材裝備:殺菌鍋、滾揉機(jī)、絞肉機(jī)、微波解凍機(jī)、和面機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等
食材包裝裝備及包裝材料:真空包裝機(jī)、氣調(diào)包裝機(jī)、貼體包裝機(jī)、復(fù)合包裝材料、貼體包裝材料等
食材冷凍冷藏及冷鏈物流裝備:液氮速凍機(jī)、螺旋速凍機(jī)、冷凍庫、冷藏車等
火鍋裝備:傳統(tǒng)銅火鍋、無煙火鍋、切片
詳議