中國出入境檢驗檢疫協(xié)會
中國食品工業(yè)協(xié)會冷凍冷藏食品專業(yè)委員會
上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會
上海高登商業(yè)展覽有限公司
如欲訂展位和了解更多信息，請通過以下聯(lián)絡(luò)方式:
地址: 中國(上海)自由貿(mào)易區(qū)馬吉路2號2001-2002室（200131）
電話/Tel:（86-21）3127-6860
聯(lián)系人:楊銘 13661576689
傳真/Fax:（86-21）5013-1761
E-mail: yangming@goldenexpo.com.cn 網(wǎng)站：www.cateringfair.com
展覽時間：2016年06月14日-16日
Date: June 14-16, 2016
展覽地點：上海新國際博覽中心-中國（浦東新區(qū)龍陽路2345號）
Venue: Shanghai New International Expo Centre-CHINA
批準單位：
中華人民共和國商務(wù)部
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
主辦單位：
中國出入境檢驗檢疫協(xié)會
中國食品工業(yè)協(xié)會
冷凍冷藏食品委員會
上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會
上海市連鎖經(jīng)營協(xié)會
支持單位：
中國飯店協(xié)會
中國烹飪協(xié)會
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會
好味到餐投基金
中國餐飲供應(yīng)鏈管理協(xié)會
世界中餐名廚交流協(xié)會
協(xié)辦單位：
江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會
浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會
福建省冷凍食品行業(yè)協(xié)會
重慶市冷凍食品行業(yè)協(xié)會
承辦單位：
上海高登商業(yè)展覽有限公司
上海眾敏供應(yīng)鏈管理有限公司
極致薈資產(chǎn)管理有限公司
官方網(wǎng)站：www.cateringfair.com
展會概括
隨著經(jīng)濟水平的不斷發(fā)展，生活節(jié)奏不斷加快，導致現(xiàn)代人的消費行為和飲食結(jié)構(gòu)不斷的在發(fā)生變化，對冷凍食品及餐食材料的需求不斷增大。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示；2013年全球冷凍食品的市場規(guī)模為1221億美元，2014年至2020年，年均增長率將達3.6%，到2020年，全球冷凍食品和餐飲食材市場規(guī)模將達到1564億美元。其中亞太地區(qū)增速最快增長率為6%；市場規(guī)模將達到460億美元。為更好地滿足國內(nèi)消費者對高質(zhì)量冷凍食品和餐飲食材的市場需求，給國內(nèi)外速凍食品和餐飲食材企業(yè)提供一個宣傳、展示與合作的平臺。中國出入境檢驗檢疫協(xié)會協(xié)同中國食品工業(yè)協(xié)會冷凍冷藏食品委員會、上海市烹飪餐飲協(xié)會、上海市連鎖經(jīng)營協(xié)會決定于2016年6月14-16日在上海新國際博覽中心舉辦2016上海國際速凍食品、餐飲食材及配料展覽會。展會同期舉辦了國際進出口食品政策與法律法規(guī)交流會、國際航空食品與配餐高峰論壇、國際跨境電商發(fā)展論壇、中國進口食材及凍品品鑒會、航空食品與用品買家見面會等多場論壇活動引起眾多海外組織與行業(yè)同仁的關(guān)注。展會將以上海為窗口依托強大的中國市場消費需求，全力打造成亞太地區(qū)頂級影響力的食材行業(yè)盛會，希望展會的舉辦能幫助國內(nèi)冷凍食品、食材企業(yè)把握冷凍品生產(chǎn)、消費現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，確立正確的企業(yè)戰(zhàn)略決策。屆時；有來自全球地區(qū)數(shù)萬名食材領(lǐng)域的參會代表及專業(yè)買家齊聚上海。
同期活動
展會同期還將舉辦上海國際餐飲酒店連鎖加盟展覽會暨酒店餐飲供應(yīng)鏈峰會（簡稱HRFE）、第二屆中國國際食品、肉類及水產(chǎn)品展覽會（簡稱FMA）、第五屆中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展覽會（簡稱CTCE）、第四屆上海國際餐飲與中央廚房設(shè)備技術(shù)展覽會（簡稱CKE）、第三屆國際旅行餐飲與配餐論壇等一系列展會活動，本屆展會的組織方高登商業(yè)（GOLDENEXPO）希望通過多場場活動聯(lián)動形式聚焦產(chǎn)業(yè)鏈，以展品范圍和專業(yè)買家覆蓋面廣進一步擴大凍品產(chǎn)業(yè)的商貿(mào)空間，讓行業(yè)內(nèi)更多企業(yè)和買家通過展會進行零距離接觸，這將為國內(nèi)外凍品供應(yīng)商及服務(wù)商帶來更多商機。
速凍食品：魚糜制品、冷凍禽肉類、冷凍水產(chǎn)、速凍米面制品、裹面制品等調(diào)理制品；
餐飲食材：菜肴制品、果蔬制品、豆制品、干品、活品、蛋品、燒烤制品（煙熏）制品等；
蔬菜菌菜：有機蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調(diào)味料罐頭等；
相關(guān)設(shè)備：冷凍食品加工機械、食品殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等。
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