支持單位：
重慶市商務委員會（擬）、重慶市工商業(yè)聯(lián)合會
主辦單位：
世界中餐業(yè)聯(lián)合會、雅文和逸會展集團
聯(lián)合承辦：
重慶市食品供應鏈商會（籌）
重慶市南岸區(qū)火鍋商會
承辦單位：
重慶雅文和逸會展集團有限公司
美蝶會展（重慶）有限公司
CFB預制菜產(chǎn)業(yè)展覽會組委會聯(lián)系方式
聯(lián)系人：李經(jīng)理13810004976（微信同步）
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聯(lián)系人：宋經(jīng)理 13811259003 （微信同步）
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“世界廚師藝術節(jié)”自2016年創(chuàng)辦以來，吸引了全球40多個國家和地區(qū)的中外名廚大師、餐飲行業(yè)領袖、專家學者等10余萬餐飲業(yè)同仁參與，并成功打造了一系列品牌活動，包括：2022世界廚師藝術峰會，國際美食之都發(fā)展論壇，世界小面大會，重慶江湖菜發(fā)展大會，餐飲食材服務商大會，頂級名廚烹飪競賽，“2022重慶江湖菜金勺子爭霸賽，廚藝技能大賽，中小型火鍋企業(yè)發(fā)展論壇、中餐、火鍋藝術擺臺邀請賽，川渝火鍋擺臺賽，智慧餐廳-智慧小面及“鋒火杯”榮譽表彰等一系列品牌活動，活動每年舉辦一屆，至今已成功舉辦了五屆，目前已成為中國與國際餐飲產(chǎn)業(yè)交流對話的重要平臺。
為更好的打造全球餐飲一站式采購交易平臺，“第六屆世界廚師藝術節(jié)暨2022CFB中國國際餐飲交易博覽會”將移師“國際消費中心城市”“中國火鍋之都、美食之都和餐飲食材標準化生產(chǎn)強省與餐飲食材交易的天然集散地”重慶，于2022年12月8-10日在重慶國際博覽中心隆重舉辦，展出面積36000平米，匯集全球800家餐飲產(chǎn)業(yè)鏈品牌企業(yè)的22000多種餐飲產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，60余項國際合作項目、20余場同期活動，5000余餐飲行業(yè)領袖及餐飲專業(yè)觀眾近50000萬余人， 150余家主流媒體+餐飲行業(yè)媒體聚焦此次盛會。
2022西部重慶預制菜產(chǎn)業(yè)展覽會是CFB中國餐飲交易博覽會旗下主題展，也是西部首個以“預制菜”為主題的專業(yè)展會，將匯聚預制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，打造“西部地區(qū)最大的預制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺”!同期舉行“2022中國預制菜產(chǎn)業(yè)大會”，將邀請預制菜的生產(chǎn)者及餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場、便利、電商、外賣、流通、供應鏈平臺等渠道負責人，共同交流探討預制菜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的趨勢及方向，引領中國預制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
展覽范圍
品牌企業(yè)展區(qū)
1、各類擁有預制菜生產(chǎn)業(yè)務的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)等;
2、國內(nèi)外頭部預制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。
食材供應鏈展區(qū)
1、預制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類；
2、方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；
3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
4、復合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；
5、速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
6、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；
7、即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
包裝設備及冷鏈物流展區(qū)
1、生產(chǎn)包裝設備：食材加工生產(chǎn)設備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術、智慧廚房設備、包裝機械、真空機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備等;
2、包裝材料：包裝盒、包裝袋、BOPP、PE、PET、PVC、PP、各種復合材料、金屬材料、紙質(zhì)材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;
3、冷鏈物流：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。
4、新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等。
規(guī)格 國內(nèi)企業(yè)(人民幣）
標準展位 9平方 ￥8000元/個 雙開口加收10%費用
空場地（特裝） ￥800元/平方 36平方起租