首屆中國湘菜博覽會28日舉行
來源網(wǎng)絡(luò)
2015-11-26
三湘都市報11月25日訊 “吃貨們這個周末又多了一個淘小吃的地方了！”記者今天從省餐飲行業(yè)協(xié)會獲悉，“2015首屆中國湘菜博覽會”將于11月28日-30日在省展覽館舉行。博覽會期間將舉行湘菜發(fā)展高峰論壇、湘菜餐飲百強企業(yè)評比等活動，研討湘菜產(chǎn)業(yè)如何更好融合發(fā)展，專注湘菜產(chǎn)品創(chuàng)新與食品安全。
省餐飲行業(yè)協(xié)會會長周新潮介紹，這次博覽會將會舉辦烹飪大賽、服務(wù)技能大賽和首屆湖南家庭廚藝大賽等三大賽事。另外，王墨泉、許菊云等10位權(quán)威湘菜大師還將在現(xiàn)場教市民做湘菜；湖南14個市州每個地方提供一道經(jīng)典湘菜，外加毛氏紅燒肉、剁椒魚頭共16道體現(xiàn)湖南地域特色的經(jīng)典湘菜，將用直徑80厘米的盤子盛裝進(jìn)行展示。
■記者 肖德軍
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