7月8日下午，成千上萬(wàn)人涌入包頭國(guó)際會(huì)展中心，讓國(guó)際牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨綠色農(nóng)畜產(chǎn)品博覽會(huì)、中俄蒙國(guó)際美食文化節(jié)的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)沸騰起來(lái)。而在會(huì)展中心一樓東側(cè)會(huì)議室內(nèi)，一場(chǎng)主題為“聚勢(shì) 聚能 聚合”的國(guó)際牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展極致峰會(huì)正悄然展開，多位業(yè)內(nèi)專家和企業(yè)家作客論壇發(fā)表演講，讓觀點(diǎn)在相互碰撞中閃現(xiàn)出火花，為行業(yè)未來(lái)發(fā)展出謀劃策、指點(diǎn)迷津。
本屆峰會(huì)高手云集，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)高觀以及部分知名企業(yè)家紛紛亮相，峰會(huì)分為“行業(yè)篇”、“企業(yè)篇”兩個(gè)部分以及“互聯(lián)網(wǎng)篇”和“好食材成就好品牌”兩場(chǎng)對(duì)話。
首先，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)高觀作了題為《2016中國(guó)牛羊肉行業(yè)發(fā)展分析》的演講；國(guó)家畜禽分子遺傳育種中心教授、中國(guó)農(nóng)科院畜牧研究所羊遺傳育種室主任杜立新作了題為《優(yōu)質(zhì)羊種改良助推地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展》的講座；內(nèi)蒙古自治區(qū)政協(xié)常委、自治區(qū)總商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李岳清作了題為《企業(yè)家精神與經(jīng)濟(jì)發(fā)展》的講解。他們分析了國(guó)內(nèi)牛羊肉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)大勢(shì)，剖析了優(yōu)質(zhì)羊種對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性，以及企業(yè)家精神對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所起到的助推作用。
論壇不止于坐而論道，成功企業(yè)家的經(jīng)驗(yàn)更值得聆聽和借鑒。本次峰會(huì)上，內(nèi)蒙古小尾羊牧業(yè)科技股份有限公司總裁周旭東作了題為《產(chǎn)品創(chuàng)新與垂直一體化產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)切∥惭虬l(fā)展的制勝法寶》的發(fā)言，在他看來(lái)，打造全產(chǎn)鏈經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新是小尾羊發(fā)展的根本，建設(shè)終端市場(chǎng)的創(chuàng)新舉措是小尾羊發(fā)展的保障，而小尾羊建設(shè)養(yǎng)殖牧場(chǎng)，可以從源頭上保證產(chǎn)品的質(zhì)量。蒙羊集團(tuán)總裁閆樹春也作了題為《跨界融合 共贏互聯(lián)——開創(chuàng)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展大平臺(tái)》的發(fā)言，他認(rèn)為，傳統(tǒng)行業(yè)需要跨界融合的思維進(jìn)行顛覆，農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)存在著不可估量的巨大機(jī)遇，企業(yè)需要抓住機(jī)會(huì)順勢(shì)而為。
相對(duì)于牛羊肉產(chǎn)業(yè)鏈上的相關(guān)企業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)電商相關(guān)企業(yè)“天貓”和“順豐”的亮相成為峰會(huì)的一大亮點(diǎn)，也顯示出牛羊肉產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)融合發(fā)展的迫切趨勢(shì)。論壇上，天貓生鮮總經(jīng)理何春雷作了題為《互聯(lián)網(wǎng)如何推動(dòng)傳統(tǒng)畜牧業(yè)從產(chǎn)業(yè)平臺(tái)到消費(fèi)者品牌轉(zhuǎn)型》的發(fā)言；內(nèi)蒙古順豐速運(yùn)有限公司總經(jīng)理程盼作了題為《順豐速運(yùn)助力內(nèi)蒙古牛羊肉走向全國(guó)》的演講。
順著互聯(lián)網(wǎng)的話題，一場(chǎng)名為“互聯(lián)網(wǎng)篇 上天下海接地氣”的現(xiàn)場(chǎng)對(duì)話引人關(guān)注。蒙羊集團(tuán)副總裁武斌、中和澳亞(北京)股份有限公司比夫家人品牌總經(jīng)理馬龍、職業(yè)餐飲網(wǎng)合伙人喬為、拓遠(yuǎn)供應(yīng)鏈管理（上海）有限公司董事長(zhǎng)沈國(guó)文、呼倫貝爾天驕源股份有限公司董事長(zhǎng)楊世倫共同發(fā)聲，圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+”牛羊肉產(chǎn)業(yè)話題作了深入討論。
此外，牛羊肉產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)家圍繞“好食材成就好品牌”也開展了一場(chǎng)精彩對(duì)話，北京東來(lái)順集團(tuán)有限責(zé)任公司總經(jīng)理周延龍、中和澳亞(北京)股份有限公司董事長(zhǎng)張勇、蒙眾聯(lián)投資咨詢集團(tuán)公司董事長(zhǎng)張世斌、錫林郭勒盟肉類協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)哈斯海日汗、上海蒙亨餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)寶梅花、河南伊賽牛肉股份有限公司鮮凍品事業(yè)部副總經(jīng)理屠拴成積極發(fā)言，以理性的思維暢談產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為牛羊肉行業(yè)大發(fā)展造勢(shì)鼓勁。
記者 張海芳