昨天，由中國(guó)糖業(yè)酒類集團(tuán)公司和武漢市政府主辦的第89屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)，在武漢國(guó)際博覽中心開(kāi)幕。這是全國(guó)糖酒會(huì)首次“花”開(kāi)武漢。
糖酒會(huì)展覽面積12.7萬(wàn)平方米，參展廠商近三千家。展覽規(guī)模刷新了武漢會(huì)展歷史上單一展會(huì)展覽面積的紀(jì)錄。據(jù)市商務(wù)局初步統(tǒng)計(jì)，開(kāi)展首日，參展觀眾總?cè)藬?shù)10萬(wàn)余人次，其中專業(yè)觀眾約8萬(wàn)人次，也創(chuàng)下武漢逛展人數(shù)之最。
進(jìn)口紅酒出廠價(jià)僅1.2歐元
國(guó)產(chǎn)伏特加洋人挺喜歡
在葡萄酒和國(guó)際烈酒展區(qū)里，記者發(fā)現(xiàn)，國(guó)人的崇洋心理依然挺重。進(jìn)口葡萄酒低價(jià)、高價(jià)的都有人捧，國(guó)產(chǎn)的洋酒，價(jià)格再便宜，不少人也搖頭。
廣州一家酒業(yè)公司的宣傳單上，一款進(jìn)口紅酒標(biāo)價(jià)1.2歐元。記者找到這家公司的展位，銷售經(jīng)理?xiàng)钤普f(shuō)，確有其事，不過(guò)這是出廠價(jià)，算上海運(yùn)、關(guān)稅以及營(yíng)銷費(fèi)用，中國(guó)消費(fèi)者買到大約要六七十元人民幣。
楊元浩說(shuō)，大多數(shù)紅酒愛(ài)好者青睞舶來(lái)品，是因?yàn)檫M(jìn)口紅酒有嚴(yán)格的產(chǎn)地和品種標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)更加有保障，相形之下，國(guó)產(chǎn)紅酒在標(biāo)準(zhǔn)化方面還有一定差距。
事實(shí)上，現(xiàn)場(chǎng)許多進(jìn)口紅酒價(jià)格都很親民，從五六十元到三百元左右的酒占了絕大多數(shù)。北京一家進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商大區(qū)經(jīng)理吳彤介紹，目前一線城市最受歡迎的紅酒價(jià)位在200-300元，反倒是二、三線城市更青睞300-500元的中高價(jià)位酒。
美國(guó)、澳大利亞、南非、智利等國(guó)家生產(chǎn)的葡萄酒，被稱為新世界葡萄酒。在昨天糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，新世界葡萄酒無(wú)論是從品種或數(shù)量來(lái)看，絲毫不讓法國(guó)、意大利等傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)。一名澳洲葡萄酒經(jīng)銷商認(rèn)為，鑒于新世界國(guó)家也能種出優(yōu)質(zhì)的葡萄，且目前全球各地釀造工藝相差不多，新世界葡萄酒從品質(zhì)上不比傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)差，但目前最大的差距是宣傳推廣。“澳大利亞整個(gè)國(guó)家的推廣力度，大約只相當(dāng)于法國(guó)一個(gè)小酒莊。”他說(shuō)。
一家加拿大冰酒的展位打出了“加拿大國(guó)酒”的字樣，零售價(jià)699元，經(jīng)銷商說(shuō)，這種酒在加拿大的地位相當(dāng)于中國(guó)的茅臺(tái)，漸漸打開(kāi)了中國(guó)的市場(chǎng)。
“國(guó)內(nèi)的夜店、酒吧，八成洋酒都是進(jìn)口的。”昨天，青島一家酒企人士無(wú)奈地說(shuō)，其實(shí)，國(guó)產(chǎn)的伏特加，老外更買賬。這款以“AK-47”命名的烈性洋酒伏特加，是用東北大米和玉米為原料的，而非傳統(tǒng)的土豆。
“我們是中國(guó)大陸第一個(gè)向歐洲出口自有品牌伏特加烈性洋酒的企業(yè)。”該公司市場(chǎng)部人士說(shuō)，在加拿大，一瓶可以賣100多元，在伏特加里，價(jià)格甚至比當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的還要貴，銷量還能沖到前三。
在國(guó)內(nèi)，同樣一款酒，108元一瓶，也就是一打中檔啤酒的價(jià)格，年輕人一聽(tīng)是國(guó)產(chǎn)的，便搖頭。
喝酒也講個(gè)性 甜苦都有人愛(ài)
可到庫(kù)房挑選定制年份酒
廣西一家酒企用兩年時(shí)間，研制出了甘蔗釀酒的方法，兩款新品白酒昨天首次展出。據(jù)這家酒企負(fù)責(zé)人說(shuō)，甘蔗釀酒法是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，與傳統(tǒng)的糧食釀酒不同，甘蔗釀酒需要二次蒸餾，得到70多度的原漿后，再用當(dāng)?shù)氐纳饺♂尪?。記者品嘗了一小口，入口有些澀感，回味卻很甘甜。這兩款白酒度數(shù)分別為38度和51度，價(jià)格為108元和228元，比普通白酒略貴。
山東一家酒廠帶來(lái)的新品也非常引人注目：每瓶酒里都浸著一個(gè)黃澄澄的苦瓜。拳頭大的苦瓜是如何放進(jìn)瓶口的？負(fù)責(zé)人介紹，是在幼果時(shí)期放進(jìn)去，長(zhǎng)到成熟期再把瓜莖剪斷，灌入原漿酒，每瓶售價(jià)將高達(dá)400元。
衣服、珠寶可以定制，白酒也可以。本屆糖酒會(huì)上，不少知名酒企展出了高端定制酒。這些定制酒從外觀看，最大特點(diǎn)就是瓶身非常亮眼，既有古樸的陶罐，也有秀雅的青花瓷瓶，還有的使用鎏金、鑲嵌等工藝。
貴州習(xí)酒的一名負(fù)責(zé)人介紹，習(xí)酒從兩個(gè)月前啟動(dòng)白酒定制業(yè)務(wù)。其中一款“紀(jì)元小壇酒”分3斤、6斤和12斤裝，價(jià)格在幾千元到兩萬(wàn)多元不等。顧客可以到庫(kù)房里親自挑選年份酒，也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)下單，最快一個(gè)星期就可以拿到酒。“人們的個(gè)性化需求越來(lái)越多，傳統(tǒng)的經(jīng)銷商模式可能會(huì)受到?jīng)_擊，定制酒是必然選擇。”這名負(fù)責(zé)人說(shuō)。
名酒的瓶蓋子最多四五元
名畫(huà)上身至少3萬(wàn)元
酒貴還是瓶子貴？酒的包裝到底價(jià)值幾何？
昨天，在糖酒會(huì)包裝展區(qū)，記者打探到，知名酒企的瓶蓋子，最貴也不過(guò)四五元。而瓶身，現(xiàn)在流行用環(huán)保釉，山東一家展商將這種從植物里提取的天然顏料放進(jìn)水族缸里，用來(lái)養(yǎng)魚(yú)，以示環(huán)保無(wú)毒。據(jù)介紹，這種環(huán)保的水性釉料，比普通的涂料貴了一倍，每公斤200-1000元不等，專供高端酒使用。
臺(tái)灣煙酒公司的“玉山頂級(jí)陳高”系列高粱酒，應(yīng)當(dāng)是全場(chǎng)酒瓶中最具藝術(shù)范兒的了。一款法蘭瓷酒瓶設(shè)計(jì)成優(yōu)雅的花籃形狀，一款葫蘆形狀的酒瓶采用了鎏金工藝……更令人驚嘆的是一組“名畫(huà)”系列，六瓶酒的瓶身都設(shè)計(jì)成書(shū)本形狀，“封面”上印的是臺(tái)灣著名畫(huà)家陳澄波的六幅油畫(huà)，有湖光山色，也有惟妙惟肖的人像。
據(jù)展位負(fù)責(zé)人介紹，這一組酒主打收藏市場(chǎng)，在臺(tái)灣畫(huà)廊里的拍賣價(jià)至少3萬(wàn)元。其他幾款頗具設(shè)計(jì)感的酒價(jià)格也不菲，從兩千多元至一萬(wàn)元不等。
一筒、發(fā)財(cái)、紅中、白板……原來(lái)這是將瓷瓶做成了麻將的樣子，裝的是臺(tái)灣高粱酒，價(jià)格可不便宜。“一筒”和“發(fā)財(cái)”擺在一起，近3斤，叫價(jià)2000元，寓意“一同發(fā)財(cái)”。
對(duì)于現(xiàn)在高端酒怎么謀出路，廠家馬上表示，這幾款“麻將酒”是用在生意場(chǎng)上，朋友聚會(huì)的。記者孫B 劉兆陽(yáng)