“我們?cè)趪L試深度切入，思考如何差異化創(chuàng)新。不過可以確定，動(dòng)漫營(yíng)銷已成為一種趨勢(shì)。”福建好彩頭食品股份有限公司品牌副總監(jiān)施少陽(yáng)在近日舉辦的2015閩臺(tái)食品交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱食品交易會(huì)）上表示。
本屆食品交易會(huì)規(guī)模達(dá)2萬(wàn)平方米，設(shè)1000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展。有來自意大利、美國(guó)、法國(guó)、荷蘭、德國(guó)、瑞士、英國(guó)、新西蘭、日本、韓國(guó)、新加坡、馬來西亞、印尼、中國(guó)臺(tái)灣、香港、澳門等16個(gè)國(guó)家和地區(qū)的展商參展，各家展商紛紛以其新奇的營(yíng)銷突圍“招數(shù)”試水市場(chǎng)，展示產(chǎn)品。
福建省晉江巧媽媽食品有限公司休閑事業(yè)部營(yíng)銷總監(jiān)郇繼奎稱，巧媽媽主導(dǎo)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和工藝來自韓國(guó)，以高品質(zhì)、時(shí)尚精美的韓式風(fēng)格打造高端食品。韓國(guó)服飾、韓文問候……在巧媽媽參展區(qū)，濃濃的韓國(guó)風(fēng)情和“巧媽媽”獨(dú)創(chuàng)的水果娃娃動(dòng)漫頗為吸睛。
像“巧媽媽”一樣以獨(dú)特動(dòng)漫營(yíng)銷方式突圍市場(chǎng)的晉江食品企業(yè)不在少數(shù)，奇峰、雅客、蠟筆小新等知名品牌紛紛亮出“動(dòng)漫大招”。“以動(dòng)漫作為營(yíng)銷手段，進(jìn)行市場(chǎng)突圍，很大一部分原因源于對(duì)食品本身受眾群的考量，另一部分則是對(duì)品牌后繼發(fā)力進(jìn)行保障。”福建好彩頭食品股份有限公司品牌部尹建云認(rèn)為，在食品突圍戰(zhàn)中，晉江食品個(gè)性營(yíng)銷方式逐步從明星代言轉(zhuǎn)入動(dòng)漫，既是趨勢(shì)，也是創(chuàng)新。
為凸顯“功能性”食品特質(zhì)，蠟筆小新結(jié)合國(guó)家863科研技術(shù)成果益生菌果蔬發(fā)酵專利技術(shù)首推純滋100乳酸菌產(chǎn)品，在營(yíng)銷方案中推出航天航空字眼，標(biāo)榜高端和科技，成為了交易會(huì)現(xiàn)場(chǎng)一道靚麗風(fēng)景。
在中國(guó)臺(tái)灣展區(qū)，臺(tái)灣食品以“傳統(tǒng)+創(chuàng)新”的營(yíng)銷方式亮相。臺(tái)灣宜農(nóng)生物科技食品集團(tuán)總經(jīng)理張梅蓮稱，在呈現(xiàn)宜農(nóng)食品本身的保健特質(zhì)的同時(shí)，卡通形象融入企業(yè)文化是突圍的關(guān)鍵。“貼近食品內(nèi)涵、挖掘食品文化、根據(jù)食品的在地主義和消費(fèi)習(xí)俗，量身定制。”臺(tái)灣包裝設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)黃國(guó)洲說道。
歐洲食品的“食模”營(yíng)銷在本屆交易會(huì)中備受關(guān)注，在展會(huì)同期舉辦的第三屆中歐食品文化藝術(shù)節(jié)上，用“模特+產(chǎn)品”方式進(jìn)行展示的意大利葡萄酒，以其濃厚的異國(guó)文化內(nèi)涵打動(dòng)了觀眾，掀起了中歐食品交流的熱潮。
近年來，隨著建設(shè)中國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)集群步伐的加快，晉江食品業(yè)以其獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，注重依靠規(guī)模經(jīng)營(yíng)、差異化經(jīng)營(yíng)、多變求新?lián)屨际袌?chǎng)先機(jī)，在國(guó)內(nèi)食品業(yè)界擁有較大影響和市場(chǎng)份額，并正積極向境外市場(chǎng)擴(kuò)展。
據(jù)主辦方介紹，在為期三天的交易會(huì)中，食品行業(yè)通過中國(guó)食品經(jīng)銷商發(fā)展論壇、閩臺(tái)（泉州）食品交易會(huì)名優(yōu)產(chǎn)品推介會(huì)暨“海峽之星”首屆食品行業(yè)（2015）年度頒獎(jiǎng)盛典、中國(guó)國(guó)際食品工藝技術(shù)交流對(duì)接會(huì)、中國(guó)兒童休閑食品安全與生產(chǎn)發(fā)展研討會(huì)、第三屆歐中食品文化藝術(shù)節(jié)等多項(xiàng)活動(dòng)，促進(jìn)上中下游產(chǎn)業(yè)的溝通和對(duì)接，尋求更佳的切合點(diǎn)，更好地突圍海內(nèi)外市場(chǎng)。
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