臺(tái)灣茶生活展暨國(guó)際臺(tái)灣糕餅節(jié)在港開(kāi)幕

　　香港中通社8月18日電 (記者 喬伊)一年一度、由香港裕華國(guó)貨與臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)部中小企業(yè)處聯(lián)合舉辦的臺(tái)灣茶生活展、國(guó)際臺(tái)灣糕餅節(jié)，8月18日在佐敦裕華國(guó)貨開(kāi)幕。 

 

　　這是臺(tái)灣兩大特色節(jié)目第四年在裕華國(guó)貨舉辦，展期至9月18日。現(xiàn)場(chǎng)不少港人專程前來(lái)購(gòu)買臺(tái)灣茶葉、特色糕餅，順便選購(gòu)臺(tái)灣小吃、醬料、臺(tái)灣米等。下午時(shí)分，展賣場(chǎng)內(nèi)的收銀處已經(jīng)大排長(zhǎng)龍。 

 

　　當(dāng)天出席開(kāi)幕儀式的臺(tái)北經(jīng)濟(jì)文化辦事處組長(zhǎng)黃新華致詞時(shí)表示，港人愛(ài)到臺(tái)灣旅游，都會(huì)帶回臺(tái)灣茗茶和糕餅作手信，裕華近年來(lái)大力推廣臺(tái)灣產(chǎn)品，收到非常好的市場(chǎng)反饋。因此，今年再次展示五家臺(tái)灣茶葉品牌，并首次引入曾獲農(nóng)會(huì)頭獎(jiǎng)的南投縣凍頂烏龍茶，有2016年的春茶，也有6年以上的烏龍老茶。 

 

　　展場(chǎng)內(nèi)，"冷泡茶"凍頂烏龍茶大受歡迎，用冷水在大玻璃壺沖泡，可以冷凍隔夜再喝。一位香港老伯好奇冷水如何泡茶，臺(tái)灣營(yíng)業(yè)員精確說(shuō)出：一升水放25粒茶葉，泡4個(gè)小時(shí)出味。 

 

　　臺(tái)灣茶品種太多，港人對(duì)阿里山紅茶、東方美人茶比較熟識(shí)。臺(tái)灣嘉振茶葉公司代表陳冠霖介紹，其實(shí)烏龍茶制作過(guò)程很耗費(fèi)時(shí)間，要40個(gè)小時(shí)不停歇炒茶。冷泡的烏龍茶不僅有綠茶的抗氧化功效，而且還不傷胃。如果貪香氣的愛(ài)茶者，可以選擇烤過(guò)的烏龍茶葉，沖泡後有特殊的炭燒味。 

 

　　為了此次茶生活展，陳冠霖還帶來(lái)近百個(gè)陶瓷茶杯，他解釋原因："每次參加茶展，試飲就要用掉好多紙杯，好不環(huán)保，於是決定自己提些陶瓷杯上飛機(jī)。"消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)喝完還能帶回家繼續(xù)用。 

 

　　與往年著重茶文化不一樣的是，此次茶生活展，業(yè)者和主辦方都希望，趁著中秋佳節(jié)，港臺(tái)兩地的同胞，可以多跟家人朋友，喝喝茶、吃吃糕餅，拉近現(xiàn)今日漸疏遠(yuǎn)的人與人的關(guān)系。(完)