中國南北“冰淇淋展”整合打造亞洲最大冷食展會(huì)

　　新華社天津６月２１日電（記者李鯤） 中國冰淇淋行業(yè)的南北兩大年度盛會(huì)今年起將合二為一，每年１０月在天津合作舉辦“中國冰淇淋及冷凍食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”，力爭(zhēng)打造亞洲最大的冰激凌及冷凍食品會(huì)展平臺(tái)。

 

　?。玻叭障挛纾袊嚎臼称诽侵破饭I(yè)協(xié)會(huì)與中國（天津）冰淇淋展覽會(huì)組委會(huì)聯(lián)合召開發(fā)布會(huì)，宣布從今年起，將中國冰淇淋冷凍食品設(shè)備及原輔料展覽會(huì)（上海）和中國（天津）冰淇淋冷食原料及加工技術(shù)與設(shè)備展覽會(huì)進(jìn)行戰(zhàn)略整合，避免過度競(jìng)爭(zhēng)造成資源浪費(fèi)。

 

　　中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書長、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長朱念琳表示，隨著南北兩個(gè)展會(huì)影響力的不斷擴(kuò)大，逐漸形成了競(jìng)爭(zhēng)，國內(nèi)冰淇淋企業(yè)“兩頭參會(huì)”比較辛苦，很多企業(yè)提出希望可以把展會(huì)合并，既避免因競(jìng)爭(zhēng)造成浪費(fèi)，也有利于擴(kuò)大影響。

 

　　“冰淇淋行業(yè)是一個(gè)不大的產(chǎn)業(yè)，２０１５年中國約有冰淇淋企業(yè)１０００多家，絕大部分位于北方，產(chǎn)量３０６萬噸，銷售額４０８億元，國際上‘冰展’并不多，能夠打出中國的品牌非常重要，經(jīng)過仔細(xì)研究和洽談，我們最終順應(yīng)市場(chǎng)的要求，把兩個(gè)展會(huì)合二為一，放在位于北方的天津召開。”朱念琳說。

 

　　中國（天津）冰淇淋展覽會(huì)組委會(huì)主任張小弘說，冷食工業(yè)從產(chǎn)值來看是食品業(yè)內(nèi)一個(gè)小分支，但它也有著廣闊的前景和潛力巨大的市場(chǎng)需求。這次整合不僅意味著將在上海舉辦的冰淇淋及冷凍食品展整合加入到天津展會(huì)，還包括展會(huì)內(nèi)容的擴(kuò)展以及市場(chǎng)影響力的增強(qiáng)。

 

　　據(jù)了解，合并后的首次中國冰淇淋及冷凍食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將于１０月１３日至１５日在天津梅江會(huì)展中心舉行，展會(huì)整體規(guī)模將歷史性地達(dá)到３５０００平米，展品將全面覆蓋冰淇淋及冷凍食品原輔料、設(shè)備、包裝、產(chǎn)品、冷鏈運(yùn)輸、終端售賣等完整產(chǎn)業(yè)鏈，搭建權(quán)威的貿(mào)易交流和海外拓展平臺(tái)。（完）