——看漯河食博會(huì)如何轉(zhuǎn)型升級(jí)
□河南日?qǐng)?bào)記者劉國(guó)挺郭海方
在“互聯(lián)網(wǎng)+”的風(fēng)口上，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接的傳統(tǒng)會(huì)展將會(huì)和互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)以及多媒體視聽(tīng)等新技術(shù)碰撞出怎樣的火花？剛剛舉行的第十四屆中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)給出的答案是：互聯(lián)網(wǎng)特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，正讓會(huì)展經(jīng)濟(jì)插上騰飛的翅膀，散發(fā)出轉(zhuǎn)型升級(jí)的別樣魅力。
從線下到線上，“永不落幕的食博會(huì)”成為必然
5月16日的漯河市國(guó)際會(huì)展中心，名優(yōu)薈萃，萬(wàn)商云集，在國(guó)內(nèi)具有風(fēng)向標(biāo)意義的食品類(lèi)綜合展會(huì)——中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)如期開(kāi)幕。引人注意的是，開(kāi)幕式場(chǎng)景不僅有LED電子大屏實(shí)時(shí)顯示，一個(gè)以打造“天天食博會(huì)”為宗旨的線上食博會(huì)平臺(tái)——“食品匯”網(wǎng)更在開(kāi)幕式上宣布上線，成為一大亮點(diǎn)。
據(jù)介紹，由漯河市人民政府主導(dǎo)的“食品匯”B2B2C平臺(tái)，致力解決食品行業(yè)信息不對(duì)稱(chēng)、商家銷(xiāo)售難、融資難問(wèn)題，連接生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷(xiāo)商與消費(fèi)者，整合食品產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)，為食品企業(yè)提供行業(yè)資訊、在線展示、撮合交易、物流快遞、金融餐廚、股權(quán)投資等服務(wù)。“這是我們?yōu)槭巢?huì)專(zhuān)門(mén)打造的線上平臺(tái)，可以在線交易展示等，一站式解決食品中小企業(yè)的后顧之憂(yōu)。目前已有5萬(wàn)多家商戶(hù)入駐線上網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，商品總數(shù)18萬(wàn)多件。”漯河市電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钏伎苏f(shuō)?，F(xiàn)場(chǎng)，不少客商紛紛掏出手機(jī)，掃描二維碼進(jìn)入“食品匯”網(wǎng)站了解信息。
不僅如此，在食博會(huì)的“互聯(lián)網(wǎng)+”體驗(yàn)中心，由慧聰網(wǎng)承辦的“互聯(lián)網(wǎng)+線上交易”亦十分火爆?；勐斁W(wǎng)產(chǎn)業(yè)帶總經(jīng)理姚永超介紹，在此前“互聯(lián)網(wǎng)+展會(huì)”的基礎(chǔ)上，今年慧聰網(wǎng)推出了“互聯(lián)網(wǎng)+食博會(huì)”2.0升級(jí)版，為食博會(huì)提供“互聯(lián)網(wǎng)+展位+買(mǎi)家+口碑+數(shù)據(jù)+體驗(yàn)中心+展會(huì)服務(wù)+窗口+3D實(shí)景+互動(dòng)”九類(lèi)服務(wù)。尤其方便的是，買(mǎi)賣(mài)雙方可以通過(guò)“碼上采購(gòu)”在移動(dòng)端及時(shí)互動(dòng)，輕松合作。
一邊是食博會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)展，一邊是不受時(shí)空限制的永不落幕的網(wǎng)上展會(huì)。有關(guān)人士認(rèn)為，今年的中國(guó)（漯河）食博會(huì)有望成為國(guó)內(nèi)第一個(gè)O2O食博會(huì)、第一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)+3D實(shí)景+VR虛擬技術(shù)食博會(huì)。
從產(chǎn)品到機(jī)械到電商，全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)降母窬终谛纬?/div>
在食博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，看到琳瑯滿(mǎn)目的名優(yōu)特食品并不讓人奇怪，看到一些食品機(jī)械你也許會(huì)覺(jué)得好奇，但如果看到的是數(shù)百個(gè)展位的食品生產(chǎn)和包裝機(jī)械展區(qū)，你會(huì)是什么感覺(jué)？震撼！
本次食博會(huì)上，規(guī)模宏大的食品包裝機(jī)械專(zhuān)業(yè)展區(qū)，各式各樣、大大小小的食品生產(chǎn)和包裝機(jī)械令人嘆為觀止。據(jù)介紹，本次食品生產(chǎn)和包裝機(jī)械展覽吸引了大批包裝機(jī)械企業(yè)參展，參展規(guī)模和層次都不亞于其他展覽。
隨著人們生活水平的提高，食品網(wǎng)上銷(xiāo)售的空間和需求越來(lái)越大。5月16日，漯河市專(zhuān)門(mén)舉行電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)推介對(duì)接會(huì)，向參加食博會(huì)的電商企業(yè)推介電商園區(qū)，對(duì)接洽談項(xiàng)目。據(jù)悉，為推動(dòng)食博會(huì)轉(zhuǎn)型升級(jí)，漯河市設(shè)立了3000萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)資金扶持“互聯(lián)網(wǎng)+”和電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使食品產(chǎn)業(yè)和電商產(chǎn)業(yè)相輔相成。
從食品產(chǎn)品到食品機(jī)械再到食品電商，中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楚玉峰認(rèn)為，中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)正成為食品產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，“全產(chǎn)業(yè)鏈”式的博覽會(huì)格局正在形成。
從經(jīng)濟(jì)到文化，食博會(huì)內(nèi)涵日趨豐富
“互聯(lián)網(wǎng)+”因素的介入正使會(huì)展業(yè)表現(xiàn)出更加蓬勃的生命力，這一點(diǎn)在中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)上的投資成果方面表現(xiàn)尤為突出。通過(guò)前期包括各種互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)在內(nèi)的各種渠道的深入溝通，食博會(huì)期間舉行的漯河市情說(shuō)明暨項(xiàng)目簽約儀式上，共有64個(gè)投資項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)簽約，簽約投資總額達(dá)346.7億元；隨后舉行的大型采購(gòu)洽談會(huì)上，又有包括中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)代表團(tuán)在內(nèi)的41個(gè)大型采購(gòu)團(tuán)的310余名采購(gòu)商代表集中簽約，各采購(gòu)團(tuán)及雙匯集團(tuán)等知名企業(yè)累計(jì)簽訂貿(mào)易合同金額176.9億元。
此外，食博會(huì)也向科教文化方面拓展延伸。食博會(huì)期間，中國(guó)科學(xué)院老專(zhuān)家技術(shù)中心與漯河市簽署合作協(xié)議，共建中科院老專(zhuān)家技術(shù)中心漯河工作站和漯河食品研究院，為漯河食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供助力。同時(shí)，食博會(huì)還專(zhuān)門(mén)舉行《中國(guó)漢字文化名城》郵票首發(fā)式，進(jìn)一步放大漯河“中國(guó)食品名城”的文化效應(yīng)，使漯河“中國(guó)食品名城”和“中國(guó)漢字文化名城”雙星閃耀。
從一個(gè)區(qū)域性小型節(jié)會(huì)發(fā)展成為在全國(guó)具有較高知名度和影響力的綜合性展會(huì)，中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)正以互聯(lián)網(wǎng)+“連通一切”的思維不斷創(chuàng)新，轉(zhuǎn)型升級(jí)，成為連接食品生產(chǎn)和終端消費(fèi)的橋梁紐帶、促進(jìn)食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的重要平臺(tái)，彰顯出旺盛的生命力。