第15屆深圳年貨博覽會周五揭幕

　　春節(jié)的腳步逐漸臨近，深圳年貨博覽會迎來了第15個年頭。據(jù)組委會介紹，第15屆深圳年貨博覽會暨中華美食節(jié)將于1月26日-2月12日在深圳市體育館（筍崗路）盛大舉行。

　　

　　深圳年貨博覽會舉辦15年來，以展會規(guī)模大、商品樣式多、價格實惠、信譽好、年味濃著稱，逐漸成為了深圳市民春節(jié)前必逛的展會。據(jù)主辦方介紹，深圳年貨博覽會的參展商家均是組委會從全國各地參展企業(yè)中選拔出來的優(yōu)質(zhì)商家，他們來自廣東、福建、浙江、江蘇、北京、上海、大連等地。組委會基于對深圳年貨市場的充分調(diào)研后，加強了中高檔次產(chǎn)品的參展比重，使本屆年貨博覽會更加具備了國際化氣息的“洋”味。

　　

　　本屆深圳年博會可謂是年味“食”足，突出“綠色、環(huán)保、安全、放心”主題，匯聚了全國各地的農(nóng)副土特產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)達百余家。過年總少不了各種糖果甜食，連續(xù)十多年銷售第一的徐福記，將攜糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力及果凍布丁等糖點休閑食品參展，品種繁多，口味豐富。富錦年貨將攜各種優(yōu)質(zhì)年貨產(chǎn)品參展，包括鹽h腰果、黑瓜子、桂圓肉禮盒、墨魚、花菇、魷魚、開心果、香菇、黑木耳等。自然派帶來的果仁、糖果、魷魚絲、牛肉干等產(chǎn)品，是春節(jié)期間居家旅行、饋贈親友的佳品。嘉士利、壽桃牌等品牌亦將亮相。

　　

　　本屆年博會中華美食區(qū)將匯聚來自全國各地?zé)釟怛v騰的特色美食：老北京爆肚、蒙古烤肉、天津狗不理包子、潮汕牛肉丸、長沙臭豆腐、武漢三鮮豆皮、大連火爆魷魚、廣州西關(guān)牛雜、神農(nóng)架野生板栗、正宗重慶酸辣粉、洪七公叫花雞、蒙羊大串、西安肉夾饃、西藏青稞餅、海南椰青、農(nóng)家手工糖、冰糖葫蘆、雪梨湯、鮮榨果汁、煎餅果子、水果蛋糕、印度飛餅、歐洲帝王蟹等上百種美食小吃，展商將在展會現(xiàn)場現(xiàn)做現(xiàn)賣，煎炸炒蒸，十八般烹調(diào)技藝與市民零距離接觸，讓市民能夠“看得見、吃得到、帶得走”。

　　

　　隨著物質(zhì)文明的發(fā)達和城市的發(fā)展，越來越多的傳統(tǒng)的年味隨著那些漸漸消失的傳統(tǒng)手工藝，在時光中漸漸老去。但是在春節(jié)這樣一個傳統(tǒng)佳節(jié)里，有一群人依然固執(zhí)地守候著老時光里熟悉的工藝。年博會組委會特邀到許多已經(jīng)瀕臨失傳的傳統(tǒng)手工藝人來到年博會現(xiàn)場，帶來的多款傳統(tǒng)手工藝品包括：用焦糖畫出十二生肖的糖畫、用面捏出活靈活現(xiàn)的卡通造型，還有拉洋片的曲藝人生動地講述著西游記的故事，更有中國結(jié)藝繩編、臉譜、糖畫、剪紙等非物質(zhì)文化民俗齊匯現(xiàn)場獻技獻藝，讓市民感受中國傳統(tǒng)年文化的博大精深。